前几日，我国首个火星探测卫星“天问一号”，在距离火星约220万公里的地方拍到了如下的照片。
网友们在感叹“中国力量”的同时，一个话题在短时间内快速刷屏，甚至占据了微博热评第一的位置。
那就是：火星上能种菜吗？
不得不说，咱们中国人是真的喜欢种菜。
如果说，世界上每个种族都有自己的种族天赋，例如……
而说到中国人的种族天赋，那一定是种菜！
网上时常有这样一个说法：勤劳的中国人民看到一块空地，首先想的十有八九是“这块地拿来种菜多好~”
早些年，火爆全国的开心农场，也从侧面反映出中国人对于种菜的热衷。
事实上，火星种菜的剧情，在电影《火星救援》中就出现过。
虽然是科幻片的故事情节，但是在太空种菜确实是真实可行，并且正在发生着的事情。包括我们中国在内的各个航天大国，都有尝试在空间站种菜，并且收获成功。似乎在火星种菜，也不是不可能的事。
这时候，我突然想到，如果在火星可以种菜的话……
那么水果是不是也可以种植呢？
回顾《火星救援》的剧情，身为植物学家的马克·沃特尼利用火星土壤做耕地，排泄物做肥料，火箭燃料催化得到的氢，再经过燃烧产成植物生长所需最关键的东西——水。
水果之所以称之为“水果”，肯定少不了“水”。种水果所需的水，想来应该比种菜多。
而在地球之外，水是科学家们一直在寻找的资源。如果可以解决水源的问题，理论上可以非常顺利地在外太空种植作物。
但是就目前所知，火星表面是没有水的，如果要实现在火星种植水果的目的，像电影里一样燃烧氢气也不失为一种选择。但这一做法是非常危险的。
氢气燃烧会产生大量的能量，一个操作不小心，就会发生爆炸。电影中，马克·沃特尼就是因为操作不当，在首次点燃氢气之后被炸飞了。
退一万步说，就算这个制水过程绝对安全，要提供满足种植水果所需的大量水源，需要大量的氢气去反应，或者是可以通过其它化学反应产生氢气的物质，而要把这些资源从地球送到火星，从成本上讲是非常高昂的。
（好家伙，有这钱能在地球上吃多少车厘子啊……）
开玩笑的……如果真的能在火星上种植水果，其深远的科学意义就远大于短期的经济利益了。
那么就没有别的办法了吗？其实还是有的。
宇航员在火星生活，或是打算种植任何作物，都离不开水。经过多年以来载人航天实践的不断改进，宇航用水一般采用多种方法并举的方式解决。
一是储备水，一般的载人航天器都设有相应容积的水箱，发射之前就会注满水，供宇航员使用。而如果要用于登陆火星，并计划用于后续的种植，这个水箱可能需要设计得非常大才行，但这对于“寸土寸金”的载人航天器来讲，无疑是一个巨大的挑战。
二是人工制造水，主要由氢氧燃料电池完成，原理与直接点燃氢气有相似之处。燃料电池是一种产生电和水的化学电池，电池中的氢和氧在催化剂作的作用下生成水。理论上讲，每块这种电池每天可产生约90千克的水，如果带的氢氧燃料电池够多，说不定真的可以提供足够的水。
三是回收水，宇航员每人每天约排泄1.6L尿液，尿液中含96%的水分，经过一整套废水处理设备的处理，就可以循环使用了。（就怕心里会有点膈应……）
解决了水的问题，在火星种水果的可能性就大大增加了~
不过，还有一种可能性，那就是可以有选择地种植，专挑那些生长过程中，对水的需求较小的水果，换句话说，就是耐旱的水果。
那么，有哪些水果是比较耐旱的呢？
1 葡萄
葡萄需要适度的灌溉才能生长起来，但一旦其根源深深扎根于土壤中，就不需要灌溉了。绝大多数葡萄品种都具有耐旱性，一些原产于降雨不足的地区葡萄树则更耐旱。
2 哈密瓜
哈密瓜喜温暖、干燥的气候，本身耐旱、不耐湿，非常适合在昼夜温差大、空气干燥、雨水稀少、日照时间长的地方生长。
3 软枣猕猴桃
软枣猕猴桃不仅耐旱，而且抗旱，同时也是比较耐寒的品种，在水果界中，被称为“有地就能活”的果子。
4 火龙果
火龙果作为仙人掌的“亲戚”，耐旱能力也是出了名的，除了在生长过程中的特定时期对水分有一定的需求外，火龙果对于缺水还是有着很强的忍耐力的。
5 沙棘果
沙棘是近几年逐渐为大众所了解的品种，相信大家都在蚂蚁森林里种植过。沙棘喜光，耐旱，耐酷热，耐风沙及干旱气候，称之为“植物界的小强”都毫不为过。
事实上，还有很多水果适合在缺少水源的环境生长，随着 科技 的发展，人类 探索 脚步的不断迈进，相信在不远的将来，地球的水果也能种到火星上面。
人类在各个领域的进步都离不开一代又一代人的努力，中国的航天事业亦是如此。
祝我们国家的航天事业蓬勃发展！
也希望有朝一日，我们能吃到来自火星种植的水果！
-END-
作者：叶枫
公众号：夫鲁特脑累局