怎样做炖鸡腿？

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡腿8个
配料：油适量、盐10g、白糖20g、葱半颗、姜2片、蒜2瓣、八角1个
制作步骤：
1、鸡腿洗净。
2、冷水下锅。
3、水开后抛去浮沫。
4、焯好的鸡腿捞出控水。
5、葱姜蒜八角备用。
6、炒锅倒油，放入白糖，炒糖色。
7、把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁。
8、放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻。
9、倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟。
10、把汤汁收干后出锅。

Answer 2

Answer 3

鸡腿洗净竹签扎眼，精盐花椒香叶炒熟腌制，冰糖炒色，放入生抽老抽葱姜料酒煮熟。

Answer 4

鸡腿这样做，两个鸡腿没够吃的

Answer 5

土豆炖鸡腿