过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物应尽量避免，饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。
饮食宜按时定量、营养丰富，多吃含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
大部分慢性浅表性胃炎可逆转，少部分可转为慢性萎缩性胃炎。慢性萎缩胃炎随年龄逐渐加重，但轻症亦可逆转。因此，对慢性胃炎治疗应及早从慢性浅表性胃炎开始，对慢性萎缩性胃炎也应坚持治疗。
扩展资料：
胃镜和病理活检是诊断慢性胃炎的主要方法。浅表性胃炎常以胃窦部最为明显，多为弥漫性胃黏膜表面黏液增多，有灰白色或黄白色渗出物，病变处黏膜红白相间或花斑状，似麻疹样改变，有时有糜烂。
慢性萎缩性胃炎的黏膜多呈苍白或灰白色，亦可呈红白相间，白区凹陷；皱襞变细或平坦，由于黏膜变薄可透见呈紫蓝色的黏膜下血管；病变可弥漫或主要在胃窦部，如伴有增生性改变者，黏膜表面颗粒状或结节状。
参考资料 百度百科-慢性胃炎
胃炎，是一种胃黏膜炎症，分为急性和慢性两种，是比较常见的消化系统疾病。临床表现的各种症状不同，比如上腹疼、腹胀、嗳气、胃出血、食欲不振、胃里反酸、有时候恶心呕吐等不同的症状。急性胃炎的发作比较快，一般治疗也会比较快，有效治疗下数天就会恢复正常，但如果没有彻底治疗，则有可能发展成为慢性胃炎。
因此，得了胃炎，无论是急性的还是慢性的，都需要及时治疗，不要延误。
对于慢性胃炎来说，除了要坚持治疗外，自己随时注意养胃也是一个可以缓慢恢复的方式。对于慢性胃炎来说，治疗只是一时的手段，长期坚持养胃才能够好转。那么，养胃可以从食疗方面着手，毕竟吃到肚子里的东西都是需要胃去消化的，一旦胃炎了，消化功能弱了，就不能随便乱吃了。而如果吃对了东西，则能帮助胃的功能，实现养胃的效果。
平时我们吃的东西，如果得了胃炎就要控制不能随便吃了，这几种食物可以养胃，不妨放到你的日常饮食中去：
1、面条：面条不像米那样呈弱酸性，而且比较易消化，胃酸分泌得少，减轻胃部的负担，所以更适合胃炎病人吃，日常可以吃一些面条，最好煮烂一点，不要太硬。
2、粥：小米粥、白粥、南瓜粥等，煮粥的时候最好加一点小苏打，碱性的小苏打可以中和胃酸，各种粥经过长时间的熬煮，淀粉已经糊化，蛋白含量低，又是流食，非常容易消化，不会给胃增加负担。不过喝粥要注意，虽然是有慢性胃炎，但如果胃没有不舒服的情况下，最好不要经常喝粥，要知道人体的器官都是用进废退的，胃也是，长期吃粥类的太易消化的流食，会造成胃消化功能的退化。
3、馒头：馒头在制作过程中需要发酵，会使一部分淀粉转化为小分子糖，还能去掉一些原本会影响营养吸收的植酸，是一种很好的养胃食物。不过馒头不要吃太多，吃多了容易造成胃胀，反而成为胃的负担。
4、牛奶：牛奶是比较温和养胃的饮料，牛奶可稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜，对胃部不适的缓解有一定的作用。但如果有慢性胃炎，牛奶不适合经常长期喝，因为牛奶也用促进胃酸分泌的作用，长期喝反而会加重胃的负担。另外，有乳糖不耐症的患者不适合喝牛奶。
5、猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等多种人体所需的营养素，有健胃养胃的功效。但由于猪肚中含有脂肪，不易被消化吸收，经常吃的话需要分泌更多的胃酸去消化它，会给胃加重负担，因此慢性胃炎不适合经常吃。
有慢性胃炎的人需要特别注意自己日常的一些饮食习惯，除了不能吃过于刺激性的食物，如麻、辣等，也不要抽烟喝酒，建议大家注意这几点日常生活安排，养成良好的饮食和生活习惯，才能早一点恢复。
从饮食上来说：
1、一日三餐定时定量吃饭，下午三、四点可加一餐，一定要定时定量，不要吃太饱。
2、尽量不要吃零食，尤其是一些含糖含脂肪量高的食品，比如一些蛋糕类的甜品等，会加重胃部的负担，对胃炎的恢复没有任何好处。如果要吃零食，可以考虑以一些少量的苏打饼干，吃的时候特别注意要细嚼慢咽，充分咀嚼后再吞下，让胃轻松。4
3、日常吃的水果，尽量不要吃酸性很高或者含糖量过高的水果，推荐吃火龙果、苹果，香蕉、梨等温和性的水果。
从日常生活方面来说：
1、保障充足的睡眠：充足的睡眠有助于身体状态的恢复。如果睡眠不足，会造成身体各种节律的紊乱，影响身体健康，慢性胃炎的恢复自然也会受到影响。
2、适量运动：每周做2-3次有氧运动，如慢跑、快走等，可以促进胃肠蠕动，改善胃黏膜的血液循环，增强身体免疫力，促进胃粘膜炎症的愈合，提高肠胃的消化功能，缓解胃炎造成的不适症状。
饮食宜按时定量、营养丰富，多吃含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
大部分慢性浅表性胃炎可逆转，少部分可转为慢性萎缩性胃炎。慢性萎缩胃炎随年龄逐渐加重，但轻症亦可逆转。因此，对慢性胃炎治疗应及早从慢性浅表性胃炎开始，对慢性萎缩性胃炎也应坚持治疗。
扩展资料：
胃镜和病理活检是诊断慢性胃炎的主要方法。浅表性胃炎常以胃窦部最为明显，多为弥漫性胃黏膜表面黏液增多，有灰白色或黄白色渗出物，病变处黏膜红白相间或花斑状，似麻疹样改变，有时有糜烂。
慢性萎缩性胃炎的黏膜多呈苍白或灰白色，亦可呈红白相间，白区凹陷；皱襞变细或平坦，由于黏膜变薄可透见呈紫蓝色的黏膜下血管；病变可弥漫或主要在胃窦部，如伴有增生性改变者，黏膜表面颗粒状或结节状。