大众都知道一个事情，牛排起源于欧洲国家，相对进入亚洲和中国的时间比较晚，而且饮食习惯也与欧洲人有着很大的差异。
国内近几年大家对生活的品质有了更高的要求，民以食为天，大家对饮食有了更高的认识。
那么牛排是怎么做的又是怎么来的？合成牛排又是什么？原切牛排又是什么？作为资深的牛排爱好者我看着我身边的朋友吃着那些我认为很差劲的合成牛排津津有味，我有点于心不忍，于是写一篇文章给大家看。
关于合成牛排
图下就是标准的合成牛排，这一块“地地道道的牛排”用的其实也是牛肉，只不过使用了各种不同的牛肉碎肉和高级的食用胶进行了非常“高级的”加工以及各种的食品添加剂组合而成，使得口感虽然吃不出牛肉味，但是还是很“香”的。
关于原切牛排
顾名思义原切就是原材料切割。
图下就是一块正宗的澳洲和牛，M5级别的牛柳，也就是大家所熟知的菲力牛排，雪花分布均匀，不像合成牛排看起来没有肉样，口感也是极其软嫩。
叙述一下自我感受
对于合成牛排，我这辈子都不会选择，存在即合理，为啥有这么多人买，因为便宜，但是我也没觉得便宜到哪儿去，吃着是“软”，但是吃到嘴里的都是胶。还不如吃个土豆牛肉，何必非得吃“牛排”
原切牛排也没多贵，一块澳洲草饲的肉眼牛排200-300g左右也才20-30块钱，为什么要选择合成牛排呢？我挺不理解的。既然选择牛排，就吃正经的牛排。PS：这块牛排在餐馆要卖到100-200元左右
合成牛排和普通牛排
有哪些区别
又有哪些危害尼
个人觉得
严格来说
合成牛排
就是造假啊
好一点的
把牛碎肉压到一起成型
不管咋说
就算是碎肉
也还算是牛肉
但还有一些不良商家
用的根本就不是牛肉
压成型以后
基本也看不出来
和真正的牛排相比
营养价值不同
烹饪过程就能看出真假了
价值肯定也不能相提并论
所以
造假挺坑人的
危害的话
说不清楚
因为确实没有买过这种合成的
不要贪图便宜
也不要去小店铺买
能尽量避免吧
合成牛排和普通牛排当然有很大的区别，合成牛排往往用牛肉香精，碎牛肉及其他肉，搅碎以后，然后腌制用机械压制成型的合成牛肉，，显而易见，合成牛排是不能吃的，而且吃了对身体不好
然而，普通牛排，就是有牛肉，切割下来的牛排，虽然口感稍微差一点，但是但是吃的了比较有营养，而且健康
普通牛排就是纯牛肉，合成牛排里面添加了很多别的东西，肯定不如普通牛排吃着更美味，更健康。
