第2个回答 2019-07-24
一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。
萌芽期从种下至初生叶展开,一般约需10~15天。
幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止,秋播大蒜为5~6个月,春播蒜仅25天左右。
花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束,生产上称为“分瓣期”,一般需10~15天。
蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间,此期是鳞芽的膨大前期,持续时间约30天。
鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎(蒜头)收获,此期持续需50~65天,其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。
大蒜鳞茎成熟,即蒜头采收后即进入休眠期,一般约需60天左右。休眠期的长短与品种有关,一般早熟品种的休眠期约65~75天,而晚熟品种休眠期仅35~45天。
总之,蒜头种后会长蒜薹(即蒜苔)和
新的蒜头,但是没有我们平时吃的所谓蒜苗