什么蔬菜补脑

Question

什么蔬菜补脑

Answer 1

许多食物可帮助健脑，如卵磷脂、DHA在一般日常饮食中即可摄取，准备考试、过度用脑时可重点摄取如黄豆、南瓜子、葵瓜子、动物内脏、鸡蛋、全谷、糙米、鱼类、鱼卵、蔬果、花生、花粉、蜂蜜、芝麻及适量的茶叶与咖啡等食物。鱼头、鸡蛋均包含丰富卵磷脂或卵黄素；葵花子含丰富铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E，均具补脑健脑作用。只要是无毒的食品对大脑几乎无害，最常见的是烟和酒，过量的烟酒对大脑有百害而无一利。
还有一点很重要，就是药品，不合理的用药，或过量的用药对大脑的损伤的后果是相当的严重。

Answer 2

大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。
胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。
木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。

Answer 3

金针菇好