“这肉吃起来很柴”是什么意思？

Question

如题所述

Answer 1

“这肉吃起来很柴”的意思是：这肉的口感很干很柴，缺乏水分和嫩滑度。
这是因为在烹调过程中，肉中的水分没有得到充分的保留或补充，导致在食用时口感干燥、肉质不嫩。这通常是由于烹调方法不当或烹调时间过长引起的。
需要注意的是，“柴”这个词在汉语中有多个含义，其中包括干燥、枯柴等意思。因此，“这肉吃起来很柴”也可以理解为这肉吃起来口感干燥，缺乏润度。

Answer 2

“这肉吃起来很柴”是一句常用的口语表达，通常指的是食物口感干燥、不新鲜、不嫩，缺乏水分和鲜嫩的口感。其中，“柴”一词本意是指用于燃烧的枯木、干草等，由于干燥，口感得以沿用于食物方面，形容食物干燥，缺乏水分，口感不佳。

Answer 3

就是做出来的肉太干，吃起来感觉很硬，而且容易塞牙。
口感像在啃柴火。
调料放入的顺序也是大有讲究的，一旦放错了顺序就会影响肉的口感，致使肉变柴。
盐一定是最后放。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

这肉纤维老不鲜嫩，