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“这肉吃起来很柴”是什么意思?
如题所述
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推荐答案 2023-07-04
“这肉吃起来很柴”的意思是:这肉的口感很干很柴,缺乏水分和嫩滑度。
这是因为在烹调过程中,肉中的水分没有得到充分的保留或补充,导致在食用时口感干燥、肉质不嫩。这通常是由于烹调方法不当或烹调时间过长引起的。
需要注意的是,“柴”这个词在汉语中有多个含义,其中包括干燥、枯柴等意思。因此,“这肉吃起来很柴”也可以理解为这肉吃起来口感干燥,缺乏润度。
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第1个回答 2023-03-24
“这肉吃起来很柴”是一句常用的口语表达,通常指的是食物口感干燥、不新鲜、不嫩,缺乏水分和鲜嫩的口感。其中,“柴”一词本意是指用于燃烧的枯木、干草等,由于干燥,口感得以沿用于食物方面,形容食物干燥,缺乏水分,口感不佳。
第2个回答 2019-08-24
就是做出来的肉太干,吃起来感觉很硬,而且容易塞牙。
口感像在啃柴火。
调料放入的顺序也是大有讲究的,一旦放错了顺序就会影响肉的口感,致使肉变柴。
盐一定是最后放。
本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2019-08-24
这肉纤维老不鲜嫩,
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