1、大豆
豆油是从大豆中提取出来的油脂,主要成分为高级脂肪酸和甘油生成的酯。
2、菜籽
由菜籽所制的菜籽油,菜籽油就是俗称的菜油,主要成分有油酸,亚油酸,亚麻酸,生育酚和菜子甾醇等。
3、花生
花生制成花生油,花生油含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
4、油橄榄果实
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是最适合人体营养的油脂 。
5、葵花子
是向日葵的果实制成的食用油,葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质,其中天然维生素E含量在主要植物油中含量最高;而亚油酸含量可达70%。
参考资料来源:百度百科-豆油
参考资料来源:百度百科-菜籽油
参考资料来源:百度百科-花生油
参考资料来源:百度百科-橄榄油
参考资料来源:百度百科-葵花籽油