最近经过朋友推广柳州螺蛳粉,很是上瘾。朋友推广的一个叫作柳全螺蛳粉的品牌,对于第一次吃螺蛳粉粉的我来说,味道好才是最重要的。朋友给我推荐的是268g,据说这个经济又实惠。别看268g试吃装,吃货是最挑剔的,而且,吃货都知道怎么选择。特别是试吃的吃产品一定是比较好的。这样才能快速地俘获人心。
废话不多说,撸起袖子自己动手丰衣足食。说实话第一眼看到268g的包装实在是有些看不上。外包装礼盒还凑合,打开包装看到长得有点像袋装泡面的螺蛳粉,实在是有些嫌弃。但是作为吃货天生就有比较灵敏的嗅觉,那股正宗的酸笋味让我对它产生了一丝好感。撕开袋子,那股酸笋味扑面而来。是那种很清新的酸味,真的不是那种焖得发臭的味道。
接着撕开酸笋、酸豆角、腐竹、花生等等配料包,哇塞,真的是很惊喜。因为光是这些配料料包就把我那么大的一个碗占了三分之二,说好的268g试吃款,是小而美的。没想到惊喜不断啊。
烧开水把粉放到锅里煮,第一遍煮个10分钟,在把水倒掉,把粉捞出待用。然后把料包放到锅里热在浇到粉和配料上这就是干捞。不过本宝宝就是喜欢喝螺蛳汤。正确的做法是,在加第二遍水,把辣油包,酱包一起放到锅里,不用加其他的油盐了,等一锅汤煮开,在把粉捞出,最后把汤浇到粉和配料上即可。
268g简直就是柳全螺蛳粉里面的爆款,因为它真的很给力,一包能一个大碗都装不下。男生都可以吃得饱饱的,最主要是它的味道很正,很清晰的感觉。用什么来形容,一定要说的话,这味道像极了外面螺蛳粉汤现煮的味道。对,就是那种新鲜的味道吧。朋友跟我说268g是初尝款,少女粉是网红款,唯一一款有木耳和鹌鹑蛋的螺蛳粉。300g是经典礼盒送礼必备,所以自己吃选什么款就看自己喜欢什么口味了,还有麻辣味的呢?朋友说如果你问我哪款好吃的话,答案是你喜欢哪款哪款就最好吃!
1、品牌:三个友仔
配料:7袋(米粉、花生、腐竹、酸笋、酸豆角&萝卜干、卤水、红油)
吃起来感觉一般,“臭”味不太明显。酸笋吃着没什么味道,不过挺嫩。卤水看着颜色淡,但还是有螺蛳汤的味道。辣椒全都放完了,并没有觉得很辣。粉的口感还可以,比较有劲道。总体并没有什么惊艳的地方,味道平平,配料除了花生,其他的都不怎么满意。
米粉:★★★☆
配料:★★★
香度:★★★
辣度:★★
总评:★★★
2.品牌:嘻螺会
配料:7袋(米粉、花生、腐竹、酸笋、酸豆角&木耳&萝卜干、卤水、红油)
米粉:★★★
配料:★★★☆
香度:★★
辣度:★★★
总评:★★★
3.品牌:螺霸王
配料:9袋(米粉、花生、腐竹、酸笋、酸豆角&木耳、卤水、红油、卤蛋、酸醋包)
米粉:★★★★
配料:★★★★
香度:★★★★☆
辣度:★★★☆
总评:★★★★☆