工厂的IE是IE工程师(industrial engineer)：就是从事工业工程的人，狭义来说，即工厂里面负责调度管理人员、设备、生产物料、操作方法、工厂设施的实践者。广义来说，是指运用IE手法对某个系统整体进行专业管理的工程师。
IE工业工程是一门新兴的工程科学。到1930年IE工业工程才受到大众的重视，而正式成为工时学，如今工时学可说是工业工程的领域中最基本的一部分，也是传统工业工程的基本观念。
工时学的定义是指对于完成一项工作的操作方法、材料、工具与设备，及其所需的时间，加以研究。而其目的在：
1、寻求最经济有效的工作方法；
2、进一步确认并规定因此所选定的工作方法、材料标准、工具规格及设备要求的理想标准；
3、研究并制定工人完工所需的标准时间；
4、训练并切实实行新方法。
扩展资料：
一位工业工程师的养成训练，其内容包括很广，大致可分为四部分说明：
⑴科技与数理基础：包括物理、化学、数学、统计、电子计算器程序设计等。
⑵一般工程训练：包括工程力学、图学、制造工程、工程材料、电工原理、化工概论等。
⑶工业工程专业训练：包括动作与时间研究、工厂布置、工程经济、作业研究、生产管制、品质管制等。
⑷管理科学训练：包括工业组织与管理、会计与成本分析、工业心理学、行为科学等。
参考资料来源：百度百科-IE工程师
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