纯粮食酒的标准代号有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性。
GB/T10781-2018《白酒》:规定了白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T18640-2020《黄酒》:规定了黄酒的基本要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
GB/T27166-2016《米酒》:规定了米酒的分类、术语、基本要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T10780-2018《酱香型白酒》:规定了酱香型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
GB/T10782-2018《浓香型白酒》:规定了浓香型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T12161-2015《窖藏型白酒》:规定了窖藏型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
选购粮食酒的注意事项
1、品牌信誉:在选购粮食酒时,应选择有信誉的品牌,避免购买假冒伪劣的产品。
2、酒精度数:粮食酒的酒精度数一般在38-60度之间,应选择适合自己口味和饮酒习惯的酒精度数。
3、原材料:要选择使用好的原材料精酿的粮食酒,如高粱、小麦、玉米等,这些原材料的使用对于粮食酒的口感和品质有很大的影响。
4、酒的颜色和香味:粮食酒的颜色和香味是衡量其品质的重要指标,应该选择颜色清亮、香味浓郁的粮食酒。
5、产地:不同地方的粮食酒酿造工艺和原材料有所不同,应选择自己喜欢的产地和酒类。
6、价格:粮食酒的价格有差异,应该根据自己的需求和预算选择适合自己的产品。