承德最火的小吃一条街

如题所述

承德最火的小吃一条街是承德夜经济特色美食广场。

承德夜经济特色美食广场,承德的传统美食小吃街,在二仙居西侧,是新开的“夜经济特色美食广场”。外地游客来承德旅游,在这里会将承德传统小吃一网打尽,全部品尝。这里的食物品种齐全,可谓是应有尽有,汇聚了承德特色小吃几百种。

美食广场汇集了几百种承德特色小吃,比如老字号锅贴、三烧麦、松枝包子、小贾铁板烤肉、二条拉皮冷面、二仙居碗坨、平泉羊汤、围场烤全羊、荞面饴馅、荞面碗坨、各式烧烤等等,在这里都找得到。而且物美价廉,实惠至极。

承德的主要特产:

一、承德地处山区丘陵,有较多的干果类土特产品,如杏仁、板栗、欧李等,这些土特产品都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养。

二、坝上蘑菇,围场坝上海拔2000多米,早晚温差大,属地多产蘑菇,品种繁多,蘑菇营养丰富,易于采集与栽培,价廉物美,即可入高级宴会,又是家庭的习俗菜肴,其中被人视为上品的有:白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。

三、清朝宫廷类产品,如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物,承德的蕨菜在清朝被视为贡品,当地的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。

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