可乐鸡翅的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材：勺子直径4CM，
12个鸡翅，熟白芝麻，2勺料酒，10片生姜，1把葱段，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1瓶可乐（500ml）
做法：
12个鸡蛋双面划2刀，冷水下锅，+5片生姜+1把葱段+1勺料酒大火煮至较多血沫漂出关火，捞出洗干净沥干水。
调个碗汁：1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油。
热油小火煎鸡翅至两面金黄，加碗汁+500ml可乐，大火煮开转zui小火焖煮12分钟，再开着锅盖大火收汁浓稠撒点熟白芝麻。
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