假鸡蛋怎么辨别的方法是最最有效的？

Question

今天牺牲了6个鸡蛋也没学会真假的明显区别在哪，按照网上的7大方法做，感觉都没什么明显的特征， 用手摸 就感觉蛋壳有些有点涩有些又稍微光滑一点，摇起来有些里面有些响有些不响，打开闻起来有腥味，但也感觉到有点石灰的味道，打到碗里有些蛋黄会散有些又完整，黏度感觉有些就是有点稀，有些也是稍微有点黏。我观察了下，不是每个鸡蛋都具备那7个方法中所说的，而是都各自具备那几点，就是有掺和假鸡蛋的特征又同时掺和着真鸡蛋的特征. 头大啊！！！！

Answer 1

其实有时候是很难辨别的。不过真鸡蛋放置太久的话，摇晃也会有声响的。
我觉得超市的鸡蛋比较难辨认，因为表面清洁的很干净。在一些卖鸡蛋的摊位上反而可以看出来，真鸡蛋有时蛋壳沾上一点比较脏的比如鸡粪类似物。假鸡蛋就很干净啊。
总结几点特征你看看
1。蛋壳在煮前偏硬，在煮后偏薄偏脆。但外壳颜色和材质上看不出差别。
2。拿在手里轻轻摇晃，真鸡蛋很稠，感觉就像一个整体。而假鸡蛋则像是里面装了水一样，有明显的水样感。
3。假鸡蛋煮好后，蛋黄往往会移位，落在很靠外的地位。而真鸡蛋一般蛋黄是比较靠中间的。
4。剥皮手感假鸡蛋有点涩，真鸡蛋比较滑。假鸡蛋的膜比较厚。
5。口感上没有明显差异，这点最恐怖！水煮蛋只是假鸡蛋味道略有些不一样，很难区分。其他的炒蛋则根本吃不出差异。
6。鸡蛋的打在晚里，用筷子插进蛋黄，轻轻搅动几下，真鸡蛋应当感觉有阻力，而且蛋黄虽然被插进轻轻搅动后，基本能保持形状。但假鸡蛋蛋黄被插进轻轻搅动后，蛋黄会彻底散开，像是水一样的散开。

Answer 2

如果鸡蛋摇动有响声，证明这鸡蛋不是坏了就是假的；蛋壳的话比较难以看出，一般假的要粗糙一些；但是你如果把鸡蛋打开看就比较简单了，真的鸡蛋蛋黄是很难散开的，需要你用筷子搅动才行，而假的呢只要一碰蛋黄就流出来了，至于腥味，要看个人的嗅觉，当然，有腥味的是真的！