底肥是在播种或移植前施用的肥料。它主要是供给植物整个生长期中所需要的养分，为作物生长发育创造良好的土壤条件，也有改良土壤、培肥地力的作用。施足底肥，不仅可以促进壮苗早发和根系的生长，而且冬前可以形成一定数量的健壮分蘖，为春后生长成穗、增粒、增重打下基础，。要保证小麦的品质和产量，一定要坚持科学施肥的原则。按照“以有机肥为主，有机无机相结合、用地养地相结合”的原则，增施有机肥，控施无机肥。
作基肥施用的肥料大多是迟效性的肥料。厩肥、堆肥、家畜粪等是常用的基肥。化学肥料的磷肥和钾肥一般也作基肥施用。化肥的氮肥，如氨水、液氨，以及碳酸氢铵、沉淀磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等化肥均适作基肥。增施有机肥，主要是优质农家肥、厩肥，没有肥源的要尽量购买有机肥，保证供给，尤其是地质有返碱现象的，更需要增施有机肥。其次推广秸秆还田，将玉米秸秆全部进行还田，玉米秸秆中含有丰富的氮、磷、钾和多种微量元素，秸秆还田具有培肥地力，改良土壤，提高作物抗逆能力的作用。玉米秸秆要粉碎切细，长度不超过6厘米，并进行深翻掩埋。
基肥的养分种类与用量的掌握是氮肥只能用全季用量的50％左右，而施磷量要在80%左右，钾肥可施一次基施。复合（混）肥不宜采用高氮型复合肥，原因是冬小麦所需的另一部分氮要到来年春天用于追肥。肥料品种可以因地制宜，既可用单质肥，也可用复合肥。冬小麦专用肥配方中氮素比例应相应减少，而磷的比例不能低。如果基肥采用高氮型复合肥，不仅造成基肥氮多后氮素损失和浪费，还会在后期灌浆时因缺磷导致千粒重不高。
基肥的施用方法和深度也很重要，可结合耕翻条施到表土下18~20厘米处为宜。
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