体育生怎样补充营养

Question

如题所述

Answer 1

为了支持体育生的营养需求，建议他们每天适量增加蛋白质丰富的食物，如鸡肉、鱼肉等。然而，需要注意的是，运动时的能量主要来自于脂肪和糖类的消耗，而非蛋白质。过多摄入蛋白质可能导致血液中氮含量升高，同时如果脂肪和糖类摄入不足，会导致体力下降。因此，少年运动员的饮食应平衡脂肪和糖类的摄入，并搭配适量的蛋白质。
此外，运动员在大量出汗时会流失钠、钾、铁等微量元素和维生素，因此应及时补充。水果、蔬菜如香蕉、梨、青豆、土豆、莴笋等不仅富含维生素，还含有必需的微量元素，如钾、铁、锌，应作为饮食的一部分。女性体育生应特别注意补充动物肝脏等富含铁质的食物，或必要时服用铁剂，以维持正常的血红蛋白水平。
在补水方面，虽然许多人认为各种饮料都可以补充水分，但实际上饮料中的色素（某些含有铅）可能对健康产生不利影响。专家建议，运动时最适宜饮用矿泉水。
最后，关于营养补充的时间，建议在参加运动前两小时进行，因为脂肪在体内的消化吸收速度较慢，适当的间隔时间可以帮助运动员在运动时有效发挥能量，从而取得更好的成绩。