第1个回答 2024-04-23
【主料】
2人份鲳鳊鱼3条
【辅料】
青椒丝 一把料酒 3勺生抽3勺姜片 5片玉米油适量
步骤1
简单又营养的蒸鱼，调味简单，最大程度突出了鱼的鲜。轻盐轻生活，简单无压力，吃的更健康。鲳鳊鱼处理干净
步骤2
鱼身两面各划上3刀i，无需划断。放上姜片
步骤3
淋入3勺料酒去腥
步骤4
冷水上锅，水开后计时8分钟
步骤5
蒸好的鱼取出，蒸出的汤汁倒掉，这样不会腥
步骤6
淋上生抽酱油3勺，调味用，口味重一些，可以加多一些
步骤7
放上切成丝的青椒。然后不粘锅中把玉米油烧热，淋上一大勺热油，就完成啦。蒸鱼需要趁热吃，清淡口味，好吃不上火