第1个回答 推荐于2017-09-27
首数一指的当然是鸡饭了，新加坡的鸡饭可以说是全亚洲最棒的鸡饭了。
说实话，新加坡的特色美食很多，但是楼主说的能够带回来的特色好吃的并不是很多。下面是携带方便的小吃，基本也没有其他的了，种类不是很多。
老曾记：最初以做咖喱卜出名，是50年代就有的老店了，现在买很多不错的小吃
猪肉干： 新加坡特产,非常薄,大约两三毫米,四方型10cmx10cm。味道有点象广东甜腊肠。美珍香·香味·林志源都很不错。
榴莲：新加坡人都喜欢吃，如果觉得携带不方便，榴莲糕是很好的选择哦
咖啡：虽然不是新加坡的，但是作为它的近邻马来西亚怡保的炭烧白咖啡非常出名。新加坡本地人比较中意三合一咖啡。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-07-19
辣椒螃蟹,沙爹,海南鸡饭,干果 红毛丹 咖哩 快熟鱼粥 榴琏果 榴琏糖 玫瑰苹果 皮 山竹肉骨茶,印度煎饼,叻沙,炒果条,咖椰烤面包,咖啡卜马来煎面包,椰浆饭,乌打,虾面,黄僵饭等等~~因为新加坡由四大种族合成,所以食物也溶合了四种文化,但以华人的美食和印尼的为主.
肉骨茶(要去吃那家'黄亚细')
海南鸡饭(吃'五星级鸡饭')
black pepper crab (一定要试)
Sting ray
如果要买回来的话,就是肉干了,或者一些水果干
【主食类】
海南鸡饭
海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法，但饭却与鸡脂肪一起煮，所以特别香滑，这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。
炒棵条
棵条也就是河粉，炒棵条的主要成份有河粉和面（混在一起炒），配料有广东腊肠、蛋、蚌等，加入黑甜酱一起炒，因此味道有点甜。
炒福建面
炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面，苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼，主食是面（还加粗米粉）。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似，味道可能有一点不同。
印度炒面
印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到，它们是印度人到东南亚后发明的。基本上，特点是以茄酱主调味料。
【副食类】
沙爹
马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉，是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱，吃过马来族沙爹和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹，不信就到新加坡试试。在新加坡，沙爹小贩不多，每个晚上，沙爹小贩会在老巴刹侧摆档，是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。
海鲜烧烤
鲜烧烤用的特制辣椒酱，用香椒叶包起来烤，其中以鱼烧烤最受欢迎。
印度罗渣
罗渣，马来语是大混合，和英语的沙拉一样，印度罗渣的材料很多，随你选，多是面粉制品沾特制甜酱吃。
华人罗渣
华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样，混呀混呀混。
五香
五香是传统福建厦门一带的小吃，在新加坡五香档卖的不只是五香，还有肠、鱼饼、虾饼，各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。
【汤】
印度羊肉汤
在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面，味道有点像新加坡的印度羊肉汤，很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓。
中国药材羊肉汤
不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩，但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食，一碗汤一碗饭，这样就是一餐。
肉骨汤
新加坡肉骨茶不是茶而是汤，主要材料是肉骨，主要香料是五香，一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭
第3个回答 2009-07-16
干果 红毛丹 咖哩 快熟鱼粥 榴琏果 榴琏糖 玫瑰苹果 皮 山竹
凡是到新加坡旅游的客人，除了逛市场，看风景，玩游艺场等节目外，最得意的就是去“吃”。
在新加坡想吃到地道的中国菜一点也不困难，尤其是闽粤潮菜，更是应有尽有。至于鲁菜、川菜、上海菜、扬州菜等也是毫不逊色。当地人所说的“中国菜”，不过是一个笼统的称呼。为的是便于和马来菜、印度菜、日本菜、印尼菜、泰国菜、阿拉伯菜以及西式菜区别开来。
印度菜给人的印象是浓厚的咖喱味，又辣又香，十分诱人。印度有咖喱王国之称，从素菜到荤菜不管什么菜都离不开咖喱。一般家庭菜都备有豆蔻、黑胡椒、丁香、肉蔻等调味品，不用酱、酱油之类的调料。荤菜大多是鱼类，尤其著名的是烟熏鲳鱼、番茄煮鱼块。马来菜看上去很像中国菜和印度菜的混合，即有辣而香的咖喱，也有风味别具的牛羊鱼肉。马来人大多信奉伊斯兰教，口味喜香辣，尤其喜欢吃咖喱牛肉之类的菜肴。马来菜著名的有沙嗲烤鸡、沙嗲羊肉串，是宴席上的必备佳肴。
新加坡距印尼近在咫尺，这些年来印尼菜式也很流行。印尼菜口味是脆、酥、香、酸、辣，也爱用咖喱、胡椒、辣椒、虾酱等调味品。最具代表性的名吃是炒饭（那西哥冷）、烤羊肉、沙嗲烤鸡等，所用香料如胡椒、豆寇、阿森、罗望子香草等都是诱人食欲的东西。这就难怪印尼菜吃了之后令人回味无穷，难以忘怀了。
烤肉串在新加坡称为“沙帝”，这里有华人做的烤猪肉串，马来人和印尼人的烤鸡肉串，穆斯林的烤羊肉串，还有无数野味的烤肉串，最名贵的是烤鹿肉串。新加坡有家名为俱乐部，实为酒楼的“沙帝俱乐部”，经营沙帝最赋盛名，印象最深的是用鱼、虾做的烤肉串，味之佳美，无出其右。。
第4个回答 2009-07-29
辣椒螃蟹,沙爹,海南鸡饭,干果 红毛丹 咖哩 快熟鱼粥 榴琏果 榴琏糖 玫瑰苹果 皮 山竹肉骨茶,印度煎饼,叻沙,炒果条,咖椰烤面包,咖啡卜马来煎面包,椰浆饭,乌打,虾面,黄僵饭等等~~因为新加坡由四大种族合成,所以食物也溶合了四种文化,但以华人的美食和印尼的为主.
肉骨茶(要去吃那家'黄亚细')
海南鸡饭(吃'五星级鸡饭')
black pepper crab (一定要试)
Sting ray
如果要买回来的话,就是肉干了,或者一些水果干
【主食类】
海南鸡饭
海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法，但饭却与鸡脂肪一起煮，所以特别香滑，这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。
炒棵条
棵条也就是河粉，炒棵条的主要成份有河粉和面（混在一起炒），配料有广东腊肠、蛋、蚌等，加入黑甜酱一起炒，因此味道有点甜。
炒福建面
炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面，苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼，主食是面（还加粗米粉）。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似，味道可能有一点不同。
印度炒面
印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到，它们是印度人到东南亚后发明的。基本上，特点是以茄酱主调味料。
【副食类】
沙爹
马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉，是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱，吃过马来族沙爹和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹，不信就到新加坡试试。在新加坡，沙爹小贩不多，每个晚上，沙爹小贩会在老巴刹侧摆档，是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。
海鲜烧烤
鲜烧烤用的特制辣椒酱，用香椒叶包起来烤，其中以鱼烧烤最受欢迎。
印度罗渣
罗渣，马来语是大混合，和英语的沙拉一样，印度罗渣的材料很多，随你选，多是面粉制品沾特制甜酱吃。
华人罗渣
华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样，混呀混呀混。
五香
五香是传统福建厦门一带的小吃，在新加坡五香档卖的不只是五香，还有肠、鱼饼、虾饼，各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。
【汤】
印度羊肉汤
在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面，味道有点像新加坡的印度羊肉汤，很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓。
中国药材羊肉汤
不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩，但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食，一碗汤一碗饭，这样就是一餐。
肉骨汤
新加坡肉骨茶不是茶而是汤，主要材料是肉骨，主要香料是五香，一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭