建议你使用进销存软件，因为自己设计的excel表格，日记帐、库存和销售不可能在一张表里，而且看着不乱套的！
日记帐是流水帐，记录每天销售的情况，要详细记录品名、销售价格、数量或质量、颜色等；
库存主要记录每次进货、销货数量，一般每周一记或发生的时候记录，项目应有：时间、进货或销货、数量、单价、小计、合计；
销售帐表：体现经营情况的表，每月一记，根据日记帐计算当月合计销售产品的进货价、零售价、数量，计算出利润，需要几个表格来体现，其中当月利润表应该包括的项目有：日期、当月销售、当月成本、当月利润；整体经营情况应有：日期、上月结余库存数量、存货成本、本月销售数量、销售金额、其他支出、利润。
由于比较麻烦，所以建议还是弄个软件，第一次录入麻烦点，但是相对来说经营情况体现的要比用自己设计的表格记录的清晰，而且时时查阅方便！
而且一般进销存然间都有客户关系管理的内容，方便你记录用户的消息，进行促销阿或者回馈阿什么的！
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