冷凝器是制冷系统重要组成部分,主要起冷却作用。冷凝器分为风冷式和水冷式两种类型,即通常所说的“风冷”和“水冷”。风冷式冷凝器是以空气为冷却介质的冷凝器,它采用风机来加速空气流动,以增加空气的传热效果。风冷式冷凝器不需要冷却水,可节省供水所需的一切设备,使用安装方便。
水冷式冷凝器是以水为冷却介质的冷凝器。制冷剂蒸气从上部进入冷凝器,将热量通过换热管传递给在管内流动的水,被冷凝后制冷剂从底部出液管排出,传热效果好。工厂化栽培金针菇,南方大部分采用水冷式,北方大部分采用风冷式。
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