首先强调一点就是:Na与酚、醇反应时,酚现象更明显。因为,Na和这些物质
(包括水,酸等)反应时,速率取决于该物质电离出
氢离子的能力(或者说是某些基团上氢的活性大小),而这个能力大小为:酸
〉酚
〉水
〉醇(以
乙醇为例,高中阶段把乙醇看成
非电解质),故醇与Na反应现象是:缓慢放出气体。
相似性:与活泼金属反应放出氢气;
不同点:1、酚(弱酸性)可与碱反应生成盐和水;
2、醇很多的可以发生“
消去反应”(注意羟基位置),而酚不能。
3、酚:苯酚为例:显色反应(与三价铁),遇浓溴水产生白色沉淀
就高中而言,知道这些,差不多了,顺便补充一句:要学好有机化学,需要注意反应条件、及各反应类型的反应机理。