可以用“看”、“试”、“划”“问”四种方式来区分。
1、“看”：外观上，大部分大理石的纹理自然无规律，图案多为云朵或棉絮状，图案的边界不是很清晰，一般都呈过度状。大部分花岗石的结构比较混乱，图案比较复杂，花纹像“麻子”，但图案的边界很清晰，组成图案的矿物颗粒很明显。
2、“试”：在实际工作中，可以用洁厕灵、醋或可乐（碳酸类）进行测试，有反应（起泡）的属于大理石类，没反应的属于花岗石类。大理石类石材主要以碳酸盐为主，这一类石材的化学成分稳定性较差，遇到酸类物质会发生反应，而花岗石、板岩、砂岩类石材的化学成分稳定性较好，对酸类反应不敏感。
3、“划”：石材的硬度是区分石材种类的重要标志。以肖氏硬度划分，肖氏硬度大于等于70（HSD≥70）为花岗石，肖氏硬度小于70（HSD<70）为大理石。在工作中，如果遇见纯色的石材，无法从外观上区分，可以采用“划”的方法进行区分。直接用小刀刻划石材表面，有划痕的属于大理石类；划不动的，没有留下划痕的属于花岗石类。
4、在工作中，如上诉3中方法都不能区分时，应和甲方（业主）沟通了解。
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