关于1，证照齐是指：营业执照（约20元）。税务登记证（免费，国税不需要办理），卫生许可证（约10元），多收太多的话，应该是违规收费了。当然，如果属于下岗职工、退伍军人、毕业大学生、返乡农民工、残疾人属于免费办理对象。
最好开业前主动申请为好。有的地方相关办证巡视员也会在你开业后上门告之你（但有的地方一旦找上门来时其态度较恶劣）。
关于2， 到工商部门办理营业执照，个体户和私营企业，稍有不同。
如果是个体店的话，则开业登记程序为：申请、受理、审批、发执照。
申请人持文件、证明向工商部门申请（就是填申请表），提交：经营者身份证、经营场所证明。工商部门审批后，申请人缴纳费用，工商部门向申请人发执照。
如果是私营企业的话，则看你登记是有限责任公司、或是独资企业，还是合伙企业了。不同的形式在承担责任，享受相关政策性待遇，合法避税与纳税数额上有天壤之别的，需要谨慎选择。
在开业登记程序上三类企业大致相同：
（1）在工商管理机关领取、填写企业名称预先核准书，办理企业名称预先核准手续。向登记主管机关提交股东身份证明、委托书等。应提交的文件包括：
申请人身份证明。
场地使用证明：自有私房提交房产证，租房、场地提交房屋场地租赁合同、有关房地产证明及管理部门许可使用证明；如果使用土地的话，就提交土地管理部门批准文件。
验资证明。
《企业名称预先核准通知书》。
公司章程及董事长、董事、监事任职文件。
合伙企业需提交合伙人书面协议。
（2）到银行开户。
（3）办理法人代码证书。申领时，要提交营业热照，单位公章、负责人和经办人身份证、上一级主管部门的代码证或复印件。
（4）到税务局办理税务登记。携带营业执照副本及企业代码证、法人证书及企业公章，到地税局填写《企业税务登记表》，领取微机编码及纳税专户帐号。
（5）到卫生防疫站办理卫生许可证，即健康合格证，办理卫生许可证
（6）到物价部门办理收费许可证
（7）申请开业登记表。办完以上手续后，到所在区的工商局办理《个体工商户申请企业登记表》，择日开业。
关于3，要注意三个方面：
（1），合同条款要清楚具体，尤其是责任条款方面。
（2），注意“顶手费”超高（有的房东或者转租人不会收，或者收得较低，但很多情况是超高收取）。
（3），注意租赁税转嫁到你头上。
（4），注意房屋是否存在短期内被政府规划拆迁的情况。
（5），如果租期较长，需要注意租金递增情况，或者租期较短而需要续租给的相关情况。
（6），如果你需要装修非常豪华，那么一定要考虑到关于添附的未来处理。应该在合同上约定（许多房东就靠别人的添附来赚取超高“顶手费”的）。
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