地道肠和火山石烤肠的区别

Question

如题所述

Answer 1

制作材料和烹饪方式不同。
1、制作材料不同：地道肠是以猪肉为主要原料，经过腌制制作的，火山石烤肠是指猪肉、牛肉等为主要原料的。
2、烹饪方式不同：火山石烤肠是将肠衣用火山石烤制，内部填充各种香料和肉类，通过高温烤制而成，地道肠是通过传统烤制方式制作的。