1. 俄罗斯饮食文化受到中亚、亚太地区以及北欧风格的影响，特色美食丰富多样。
2. 俄罗斯也有饺子这一食品，其形状和馅料与中国饺子有所不同，紫薯泥、樱桃、奶酪等成为受欢迎的馅料。
3. 饺子在俄罗斯并非主餐，而是一种偶尔食用的食物，类似于中国北方的饮食习惯。
4. 俄罗斯的沙拉种类繁多，以沙拉酱或沙拉酱为调料，搭配马铃薯、培根、香肠、鸡肉、牛肉、酸菜、蔬菜水果等多种食材。
5. 沙拉分为冷沙拉和热沙拉，反映了俄罗斯饮食的简欧风格，餐桌礼仪与欧洲相似，使用刀叉进食。
6. 当在俄罗斯人家中用餐时，主人会热情地劝食，客人吃饱后应在盘底留下一些食物，以示已经吃饱。
7. 俄罗斯人很少食用油炸食品，因为家中普遍没有油烟机，厨房多为敞开式设计。
8. 俄罗斯人在喝酒吃肉时，有闻一下的习惯，这给人一种仪式感，有时还会闻完酒后突然呼出一口气，然后一饮而尽，表现出豪放的饮食风格。
9. 冷饮在俄罗斯很受欢迎，几乎每餐都有，如面包、鱼子酱、香肠、腌鱼、腌黄瓜、乳酪等。
10. 即使在寒冷的冬天，俄罗斯人也不会忘记吃冰淇淋。
11. 俄罗斯人偏爱黑麦面包，这种面包呈正方形，被称为“大列巴”，还有由白面粉制成的面包。
12. 早餐通常以燕麦粥、面包、香肠、牛奶为主，成人可能会在粥中加入水果和坚果，儿童则更爱喝牛奶和酸奶。
13. 俄国人午餐较为简单，通常在下午三点前用餐，可能会吃沙拉、肉冻、腌黄瓜等凉菜，主食是面包。
14. 忙碌的人可能会选择快餐，餐后饮用绿茶或甜品。
15. 俄罗斯早餐通常较为简单，最常见的是粥、面包、香肠、煎蛋饼等，粥是传统的早餐，种类多样，包括荞麦粥、燕麦粥和麦片粥等。
16. 俄罗斯非常重视接待客人的礼节，因此访问俄罗斯人家通常需要提前预约。
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