山西省的铁路学校有：
1. 山西现代职业学院铁路学校。
2. 山西机电职业技术学院。这所学校设立了与铁路相关的专业，专注于培养铁路技术与管理方面的人才。另外还有一些技师学院如大同铁路技师学院，也开设了相关的铁路专业。这些学校为山西省乃至全国输送了大量的铁路专业人才。
接下来详细介绍其中两所铁路学校：
山西现代职业学院铁路学校是一所专注于培养铁路技术与管理人才的学校，开设了多个与铁路相关的专业，如铁道交通运营管理、铁道工程技术等。学校拥有一流的师资力量和先进的教学设施，注重理论与实践的结合，为社会培养了大量的高素质铁路专业人才。
山西机电职业技术学院也开设了与铁路相关的专业，致力于培养铁路技术与管理方面的人才。学院注重学生的实际操作能力，设有完善的实训设施，帮助学生将理论知识转化为实际操作技能。此外，学院还与多家铁路企业建立了合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。
以上介绍的是山西省内较为知名的铁路学校，这些学校为山西省的铁路事业做出了重要贡献。