结合所学的关于现代教育技术的相关知识，使用信息技术优化教育教学的方法如下：
1、运用多媒体技术：教师可以利用多媒体技术，投影、电视、计算机等设备，将教学内容以图像、视频、音频等多种形式展示给学生，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
2、利用网络资源：教师可以利用网络资源，在线课程、教育网站等，为学生提供丰富的学习资源和学习机会，同时也可以通过网络平台进行远程授课和辅导。
3、建立数字化学习环境：通过建立数字化学习环境，数字化图书馆、实验室等，让学生可以在任何时间、任何地点进行自主学习和探究，培养学生的自主学习能力和创新精神。
4、实施信息化管理：学校可以通过信息化管理，学生信息管理、教学计划管理、考试成绩管理等，提高管理效率和管理质量，同时也可以为学生和教师提供更加便捷的服务。
5、促进教师专业发展：学校可以组织教师参加信息技术培训和研讨会，提高教师的信息技术应用能力和教育教学水平，促进教师专业发展。
优化教育教学的措施：
1、制定明确的教学目标：在制定教学目标时，要明确每个课程要达到的具体目标，以及学生应该掌握的知识和技能。这样有助于教师有针对性地教学，并帮助学生更好地理解学习内容。
2、创新教学方法：传统的教学方法往往注重知识的灌输，而忽视了学生能力的培养。教师应该采用多种教学方法，如案例分析、小组讨论、角色扮演等，以激发学生的学习兴趣，提高他们的思维能力和创新能力。
3、注重实践教学：理论知识是教学的基础，但只有通过实践才能更好地巩固和运用所学知识。教师应该安排一定的实践课程，让学生有机会将所学知识运用到实际工作中，从而培养他们的实际操作能力。
4、建立良好的师生关系：良好的师生关系是教学质量的重要保障。教师应该关注学生的情感需求，尊重学生的个性差异，建立互信、互动的师生关系，从而激发学生的学习兴趣和学习动力。
5、评估与反馈：定期评估学生的学习进度和成绩，以便及时发现问题并采取措施进行改进。同时，要给予学生及时的反馈和指导，帮助他们发现自己的不足之处并加以改进。