33问答网
所有问题
水淀粉是玉米淀粉吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-14
不是。
水淀粉是指淀粉加入水中形成的液体,主要作为烹饪中勾芡、增稠等用途。玉米淀粉则是从玉米粒中提取的淀粉,除了用于烹饪,还广泛应用于食品加工、制药等领域。水淀粉不是玉米淀粉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://33.wendadaohang.com/zd/RPdBR0BRW444504W445.html
相似回答
水淀粉是玉米淀粉吗
答:
不是
。水淀粉是指淀粉加入水中形成的液体,主要作为烹饪中勾芡、增稠等用途。玉米淀粉则是从玉米粒中提取的淀粉,除了用于烹饪,还广泛应用于食品加工、制药等领域。水淀粉不是玉米淀粉。
水淀粉是玉米淀粉吗
答:
不是
。水淀粉不是玉米淀粉。玉米淀粉是一种由玉米制作的干淀粉,而水淀粉则是一种将干淀粉和水混合在一起的产物。
水淀粉和玉米淀粉
一样吗
答:
水淀粉是混合水的淀粉,而玉米淀粉是玉米制作的干淀粉
。也就是说玉米淀粉加水也可以成为水淀粉。一般在熬制汤汁使用的就是水淀粉。烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉,马铃薯淀粉,麦类淀粉,菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60C时,则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。勾芡用的淀粉,又...
大家正在搜
水淀粉一般是什么淀粉
水淀粉是土豆淀粉吗
水淀粉用哪种淀粉
水淀粉是玉米淀粉配的嘛
水淀粉跟玉米淀粉有什么区别
玉米淀粉一般用来做什么
勾芡最好的淀粉是哪种
水淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉
玉米淀粉加水是水淀粉吗