西安外国语大学既不是985也不是211。
首先，需要明确“985”和“211”这两个数字代号在中国高等教育体系中的特殊含义。它们分别代表了两类国家重点支持的高等教育项目。985工程是在1998年提出的，旨在推动一批顶尖大学的发展，而211工程则是在20世纪90年代中期提出的，旨在提高一批高校的整体水平。
西安外国语大学，尽管在外语教育领域有着很高的教学质量和声誉，但并未被列入这两个国家重点支持的高等教育项目之中。这并不意味着该校的教育质量或学术水平低下，只是表明它并没有获得与985或211相关的特殊政策支持。
事实上，西安外国语大学在外语教育领域有着丰富的历史和深厚的学术积淀，为我国培养了大批的外语人才，特别是在一些小语种的教学和研究上，有着很高的水平和独特的优势。
综上所述，西安外国语大学既不是985也不是211，但这并不影响它在外语教育领域的地位和贡献。