能说出水果和水果干的区别

Question

如题所述

Answer 1

水果含水量高，含Vc量也高（新鲜水果最高），营养素相对高。水果干是经过晾晒过程，水分会减少，就会更甜，像一些水果蜜饯制备过程会在表面洒上糖精和盐，含钠高，吃多了易口渴。