真盐与假盐区分图

Question

真盐与假盐区分图

Answer 1

　

一、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄;编号相同的，则整批盐都是假盐;假盐的包装上标识粘贴大多不规范，而真盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置。

　　二、看包装袋的封口。真食盐是机械化包装，上下封口完全一致，假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口是用电烙铁封的，包装袋的左右两侧有制袋造成的明显折叠痕迹，呈锯齿状，易变形、易撕破。

　　三、看盐质。真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。

　　四、化学方法。真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘食盐。

Answer 2

单质碘遇淀粉变蓝，盐里面加的是碘酸钾，不是碘单质，不会变蓝！

Answer 3

碘酸钾受热易挥发形成典单质。所以放点真盐在土豆切片上便可看到紫色

Answer 4

1、可以从外包装可以看出来，真盐的包装比较厚实，印刷的字体很清晰且有正规的防伪标识教你如何识别；反之假盐包装很薄感觉随时会漏一样，印刷的字体很模糊，且防伪标识一看就是假的。

2、真盐一般比较干净细腻，手感摸起来柔滑且没有杂质，白度也高；假盐的白度差有杂质，且质量一般不达标。

3、购买的地点应尽量选择连锁超市或是较大的商店，出了问题还可以找它；千万不要为了便宜到街边的小卖部购买，这些地方是假盐的常出地。

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