樱桃在修剪时间主要分为夏季和冬剪，其中夏剪一般在5~9月份进行，冬剪一般在3月中旬。樱桃的修剪方法有抹芽、拉枝、摘心、疏枝。
一、樱桃的修剪时间
樱桃在修剪时间主要分为夏季和冬剪，其中夏剪一般在5~9月份进行，主要目的是减少无效新梢生长的养分消耗、增加枝叶数量、培养结果枝组、改善果树通风透光条件等等。
而冬剪则建议在樱桃进入落叶休眠到萌芽前进行修剪，一般在3月中旬前后最为适宜。冬剪主要是对不合理的枝条进行缓放、疏枝等修剪处理，以此来促发新枝、合理枝条分布、调控长势等。
二、樱桃的修剪方法
1、抹芽
在生长期内，樱桃萌芽数量比较多，尤其是枝条修剪后，剪口处会长出很多的萌芽，因此一般需要对樱桃进行抹芽除萌处理。
一般可以按照剪口下保留第1和2芽、保留第2芽下10-15公分1个饱满芽且抹除其他所有芽、抹除离地50公分内所有芽的方式进行抹芽。但对于枝条正常长出的少量隐芽叶大叶多，光合作用能力强的，可以不进行抹芽。
2、拉枝
拉枝也是果树夏季修剪管理重要工作，常用绳拉、棍撑等的方法，主要目的是促进树冠的扩大和形成、缓和树体和枝条长势等。
拉枝时间建议选择在春季和秋季，春季拉枝可在3月下旬到4月上旬树体开始流动后到萌芽生长前进行，过早拉枝会造成脆弱的枝条被拉断或拉劈发生伤流。而秋季拉枝在9月份时进行，此时枝条韧性好不易断裂，也有利于抑制秋稍旺长和促进花芽分化。
3、摘心
樱桃摘心一般只针对幼龄树和旺长树，也需要在新梢半木质化时进行，且宜早不宜迟。一般来说，从摘心的程度上可以分为轻度摘心、中度摘心和中度摘心三种方法。
其中轻度摘心可以在新稍10-15公分左右长，只要剪除掉新稍顶端生长点3—5公的即可；中度摘心可以在新梢长到30-40公分左右时进行，只要把新稍顶端剪除掉20公分左右即可；重度摘心可以在新稍长到35公分左右时进行，仅保留枝基部10-15公分长即可。
4、疏枝
疏枝主要是从枝基部剪除掉1年生的多余枝、多年生的无效枝以及细弱枝等，可在樱桃萌芽后到落叶前进行。另外在疏枝时应当注意，不可一次疏枝过量过多，可以分次疏除，否则会影响整体树势，每次以枝条总量的五分之一左右为佳。
注意事项
1、虽说冬季修剪在整个休眠期内都是可进行的，但对于樱桃来说则是越晚越好，一般接近芽萌动时修剪最为适宜。
2、甜樱桃的花芽是侧生纯花芽，顶芽是叶芽。花芽开花结果后形成盲节，不再萌发。修剪结果枝时，剪口芽不能留在花芽上，而是应留在花芽段以上2～3个叶芽上。
3、树体枝干受伤后，甜樱桃的伤口愈合能力差，根和枝的伤口均难愈合，容易受到病菌侵染，导致流胶或发病，因此时间管理上，须特别小心不要损伤树体和枝干，尽量避免粗枝和粗根的疏除。
做好伤口保护工作，甜樱桃树应慎重采用环剥技术，因为在环剥后枝干易流胶和折断。
4、甜樱桃喜光，极性强，在整形修剪时若短截外围枝过多，就会导致外围校量过大、枝条密集、上强下弱、内膛小枝和结果两组容易衰弱枯死等。
5、控制新梢旺长的办法：一是喷打复合型的植物生长激素或多效唑，一般在春季花期前后。二是及时摘心，顶部新梢长5～7厘米时就可以摘心，仅摘去先端部位。摘心必须在半木质化部位进行。
6、疏芽与疏果。甜樱桃可以于发芽1个月前开始疏芽，一般在2月下旬至3月下旬进行，在发芽前完成。甜樱桃疏芽一般要求疏掉总量的50%左右，具体疏芽时应当是“弱树多疏、强树少疏”。
疏芽时绝对不能疏掉中心芽，也就是叶芽。疏果期是在生理落果结束，花后20～30天，每个花束状短果枝留3个左右的果。在5月份一定要把果蔬完。