如题所述
蛋挞液需要纯蛋黄,具体做法如下:
准备材料
蛋挞皮:9个、鸡蛋:2个、牛奶:160克、白砂糖:8克、炼乳:10克。
1、鸡蛋蛋清分离
2、放入白砂糖,打散
3、倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀
4、将蛋挞液倒入蛋挞皮
5、放入烤箱220度上下火,烤25分钟即可