母乳放冰箱里保存，营养价值会产生什么影响？

Question

如题所述

Answer 1

母乳对于宝宝们来说是非常重要的，对于刚出生的婴儿来讲，母乳不仅是他们获得营养的物质，同时还是他们的粮食。母乳中含有非常多的营养物质，不仅能够增强宝宝的免疫力，同时还能给宝宝带来一定的好处。但是在日常生活中，许多孕妈妈因为工作原因，通常都会将母乳放冰箱里保存，那么母乳的营养价值会不会发生改变呢

一、营养物质不会产生什么影响

小编认为只要保存的方法合理，是不会破坏营养的，将刚挤出来的母乳用奶瓶密封放进冰箱中冷藏，冷藏温度在4~6度，理论上可以保持4~6天。其次母乳放在冰箱里冷藏并不会影响营养，但是如果拿出来之后最好不要反复放进冰箱，这样很容易破坏母乳中的营养物质。最后就是拿出冰箱加热后的母乳，如果宝宝没有喝完的话，就不能再放进冰箱了，不然细菌会通过奶嘴进入奶瓶，温暖的温度会让细菌滋生。

二、挤母乳注意事项

关于妈妈的挤母乳的时候一定要注意手部及乳房的清洁，母乳存在冰箱中三天后，不再给宝宝喝，也不用先经过高温的杀菌，只需要以56度的热水慢慢将母乳敷热至室温温度即可。这样母乳中的免疫物质也不会被破坏，可以让宝宝获得免疫力，另外母乳当中含有各式各样的抑菌物质，所以母乳本身就有一定的抗菌能力。

三、结语

最后就是一定要将母乳放进冷藏室，而不是冷冻室，放在冷冻柜中的母乳营养物质的状况改变不大，但是会导致少许的蛋白质变性。其次就是加热的时候将母乳加热至56度，并持续30分钟。如果温度过高，母乳里面的免疫物质就会被破坏，所以在加热的时候也一定要注意温度。

Answer 2

冷冻后的母乳营养肯定是有的，会受到一些损伤，毕竟是冷冻解冻的过程中，分子结构变化比较大，但是损伤部分是少数，所以母乳冰冻后还是有营养的。

Answer 3

母乳放在冰箱中保存是否会导致营养流失，与保存、加热的方法有很大的关系。如果是冷藏，只要不超过72小时，一般不会破坏营养；但如果是冷冻，三个月之后脂肪、热量、维生素C都会遭到破坏，营养会流失。母乳存放的时候要选择60到120毫升可以密封的小容器，一是可以避免细菌入侵，导致母乳变质，二是为了防止母乳的浪费，因为加热后的母乳喝不完不能再次放进冰箱，否则会导致营养流失，甚至出现变质的问题。