第1个回答 2013-12-04
目前，人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧，甚至有人认为塑料“有毒”。但业内专家认为：塑料食品包装可放心使用，但不要用有颜色的塑料袋装食品。
据介绍，目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装是安全的。但消费者不能区分食品和非食品塑料袋，因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装，严重危害了人们的健康。
有关专家特别提醒，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，最好不要用有颜色的塑料袋。因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油、遇热时容易渗出。如果是有机染料，其中还会含有芳烃，对健康有一定影响。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。专家还指出，目前还没有特别有效的方法区分塑料食品袋，但有一点可以肯定，非正规厂家生产的、在街头小摊出售的塑料袋千万不要用于食品包装。
此外，塑料袋如果有特殊气味，也不能用来装食物。
虽然塑料食品包装袋是安全的，但在使用中也要注意方法。不要长时间用塑料袋装高温食品。在日常生活中，经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，如果短时间内吃掉，没有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，就会使塑料中的某些物质渗出而影响健康。用微波炉加热食品，最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。
冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。
保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长，就会使食物变质、腐烂，达不到保鲜的目的。
彩色塑料袋装食品，有毒
东方网12月24日消息：卖出一份猪肉，送个黑色或者红色塑料袋。浦东昌里东路某菜市场肉档档主张先生昨天说，生意好的时候，他每天要送出上百个塑料袋，从来没有听说过这种袋子有毒。
在农贸市场,尤其是鱼虾海鲜和禽畜肉类摊位，像张先生这样用彩色塑料袋装食品很普遍。这种用再生塑料制造的袋子，目前上海每年要消费1万多吨，占全市塑料袋市场一半左右。
“这是典型的‘毒袋’，用它装食品会造成慢性中毒甚至致癌，这比造成白色污染的问题更严重。”上海市包装技术协会绿色包装委员会秘书长陈昌杰昨天在接受记者采访时说。
他说，市面上的彩色塑料袋基本上是再生塑料袋，其原料来源混杂，其中有许多可能是用农药、化学制剂、医学及化学品包装回收加工制成的，本身就可能含有大量毒素。
再生塑料袋使用的着色剂通常含有苯并吡，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，对人体造成慢性中毒。此外，最新研究显示，塑料产品中的增塑剂也是一种致癌物质，而再生塑料因为工艺简陋等原因，其增塑剂在与食品，尤其是油性食品接触时更容易渗出。
“人们习惯使用‘毒袋’，既是致癌物质的受害者，又不知不觉地充当了致癌物质的传播者。”同济大学医学院环境医学教授厉曙光提醒说，不少早点铺用薄薄的、有刺鼻异味的再生塑料袋装油条之类的熟食，致癌物质渗出更快，危害更大。
今年9月，上海市包装技术协会向社会公布《禁止使用由回收塑料生产食品包装袋》建议书，并提交有关部门作监管参考。该建议书提出，在禽、畜肉类及水产品类产品中全面禁止使用废弃塑料生产的包装袋，蔬果类农产品可推荐符合食品卫生条件的食品包装袋。
建议虽然提出了，可“毒袋”还在盛行。陈昌杰说，希望市民买菜时多提菜篮子，或者用纸袋子和卫生塑料袋，大家一起抵制使用再生塑料袋。
“当然，治本之策还是要从源头抓起。”陈昌杰说，“比如利用禁止废弃塑料回收生产包装袋的契机，做好食品包装袋生产企业的申报制度；推动安全卫生包装产品使用专用标识，收取环保治理费等。”