成本就看那个项目有多大了，风险就看你的关系硬不硬，精不精了。
最重要的是有关系才行，要没然能赚钱的事也不会给你来做，找到关键人物，多送钱送礼。请他们去旅游，关系搞好了，自然就赚钱了。
承包土方工程需要考虑以下要素：
1.市场，工程来源在哪，有多少，同类承包队伍有多少，竞争情况如何。
2.组织：是否办理营业执照及相关资质证，管理人员、设备、工人、资金情况。
3.承包，各方面关系的开发，如何承揽工程，单干还是分包。
4.成本，根据自己情况确定挖、填、运（公里）、土价及日常费用的最低成本。
5.价格，承揽工程是按照定额计算还是投标报价，最低承受价格和最小工程量。
6.合同，工程量变化如何结算，价款支付约定、工期规定及违约罚款。
7.施工，施工力量保证，质量管理、安全管理及责任约定，工期管理。
8.结算：工程数量质量报验及变化签证及时得到确认，结算价格的审批及付款。
9.风险，对方或工程本身不可靠，没有如期完工，长期不结算，安全质量事故 。
10.谁说了算，如果是正规单位和工程，不会是那个人说了就算，往往按照程序管理，包括队伍、价格、合同、验收、付款有审查、复核、批准、审计等多道程序，有关系会有一定作用，数人好办事，但不会一个人说了算。
11.你如果要干，还是要靠诚信、质量、能力去取信于对方，只要是对方不无理压低价格，正常来说土方工程利润并不低，难度及风险也不是很大。