陈油菜籽与新油菜籽哪个出油率高

Question

如题所述

Answer 1

一般来说当年的菜籽出油率高一些。榨菜籽的出油率约为32%-36%，有些地区正常达到38%左右，主要是当地气候条件好，最好的油菜籽在青海，100斤油菜籽可以生产40公斤以上的油。油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。 油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。

油菜的果实为角果。角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，油菜籽呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。种子的化学成分，一般含氮3.9%-5.2%，蛋白质24.6%-32.4%，纤维素5.7%-9.6%，灰分4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。

正常情况下，油菜籽的出油率并不是很高，大概是在30%～40%，也就是说每100斤的油菜籽可以出油30-40斤左右。油菜籽也是有很多个品种，而品种的不一样也是会影响它出油率的。另外，有一些地区的气候是很好的，出油率也就会高一些。

2、在进行榨油的时候，可以在里面加一些谷糠，在使用的时候要将含有的灰末筛除。掺加后可以很好的减慢油菜籽滑动的速度，所以能更多的榨油

Answer 2

你好
一般来说当年的菜籽出油率高一些，甚至能高3%～6%左右！

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Answer 3

陈油菜籽与新油菜籽的出油率可能存在差异，但确切数字会受到多种因素的影响，例如油菜籽的品种、种植条件、收获和储存方法等。因此，我无法直接给出陈油菜籽与新油菜籽出油率的差异。
一般来说，陈油菜籽的出油率可能会略低于新油菜籽。这是因为油菜籽经过长期储存后，可能会因受潮、高温等因素影响而降低其出油率。不过，如果陈油菜籽的储存条件较好，比如在干燥、低温的条件下，其出油率也可能与新油菜籽相当甚至更高。
总的来说，陈油菜籽与新油菜籽的出油率差异并不是绝对的，而是受到多种因素的影响。如果您想了解具体的出油率差异，可以参考一些相关的研究或专业机构的数据。

Answer 4

当然是新菜籽出油率高。