家里怎样把鲜桂圆做成干桂圆

如题所述

1、龙眼去枝叶洗净。

2、热水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。

3、沥干水后放于一边自然凉干。

4、将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。

5、烤好之后待凉,密封保存即可

扩展资料

功能主治

益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。

营养成分

每100克(干品)含水分26.9克,蛋白质5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,热量283千卡,粗纤维0.6克,灰分1.9克,钙30毫克,磷118毫克,铁4.4毫克,硫胺素0.0f毫克,核黄素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸34毫克,并含钾392毫克,钠1.0毫克,镁98毫克。

桂圆甘甜滋腻,内有疾火及湿滞停饮者慎用。

参考资料来源:百度百科-龙眼干

参考资料来源:百度百科-桂圆干

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-15

干桂圆具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:新鲜桂圆 500克、水 500ml。

1、选用充分成熟、果粒完整的新鲜桂圆。

2、把新鲜桂圆剪成桂圆粒。

3、用清水清洗新鲜桂圆。

4、锅中烧开水倒入桂圆粒。

5、持续煮2分钟杀死表皮的细菌。

6、捞出桂圆,沥干水分。

7、然后放在太阳下晒一周时间。

8、晒一周后桂圆干就做好了。

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第2个回答  推荐于2017-09-01
  鲜桂圆做成干桂圆生产方法:
龙眼干龙眼先修剪左蒂,再放入开水一两分钟,水可以是95度左右的开水,经过了良好的比利就可以在阳光下了。龙眼干不可错过的日子,就必须才可以,否则会发霉是一个大太阳好几天。

1,具体的步骤来准备一些桂圆,很大程度上取决于自己的需要你,质量嘛,当然是越大越好,最好的肉种的厚,所以它会有材料新鲜龙眼,甜的味道,并不一定吃无所谓,反正谭干,有甜味,最好购买整串整串,如果下雨,成交更方便,挂也比较方便。

2,准备一锅水烧开,龙眼的整个字符串放入沸水中,浸泡龙眼肉,煮,我想先移除杀虫剂能起到一定的作用,第二个是杀菌效果,第三个是断生。焯的时间控制在1-2分钟。

3,龙眼沥干水煮沸了,挂在绑了一个挂钩,如果人们都住在顶楼的露台上最好的,把自身暴露在阳光下,呵呵,晚上进来充电,否则会被露水打湿,晚上可通风的地方吹吹风。为什么在衣架挂,因为如果下雨,带好跑得快。

4,太阳通常多久,像这样的天气,把太阳的打开,然后一个星期就搞定了,如果你把太阳在阳台上,然后一些更多的时间可能是长,两个星期应该就可以了,燥热的天气,阳光的好季节。
第3个回答  2015-02-21
1..龙眼摘的时候要把柄留一点,柄要是去掉了,不易保存
锅里水烧开了,再倒入龙眼,火不要关持续加热一分钟,这样可以去掉表皮的细菌
3.把龙眼捞起来,放凉,就可以放在太阳底下晒了,夏日太阳似火炉,大约晒一周,就大功告成了
PS :1、龙眼搞的时候柄要留一些,以免影响保存。
2、龙眼准备拿去晒前,一定要记得煮一锅开水,在水里焯,去掉表皮的细菌,不然没等晒成干,龙眼已是坏在里面了。
3、晒好的桂圆干,易于保存,用密封罐,可塑料袋封好口,放在阴凉处即本回答被网友采纳
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