乳酸菌和醋酸菌是细菌还是真菌

如题所述

乳酸菌是典型的有益菌,能抑制“大肠杆菌”、“螺旋杆菌”等有害菌的生存,是人体的健康卫士 大多是细菌 是有益菌 乳酸菌不是一个分类学上的名称,是指在代射过程中能产生乳酸的细菌的总称。其中能进行乳酸发酵的大部分是细菌,有些为球菌、有些为杆菌,一般都不会运动。乳酸菌在自然界中种类很多,分布极广:有些种类生活在动物的肠、胃、口腔之中,皮肤表面以及乳、乳制品、肉类制品中;有的生存在水果、蔬菜、谷物及植物制品上。它们以单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖)为基质,代谢产物主要是乳酸。有些乳酸菌属耐气性厌氧微生物,它们的产能不需氧,但在有无氧的条件下都能进行典型的乳酸发酵。 而真菌是营寄生或腐生(死物寄生)生活的有机体,自身没有叶绿素。我们日常看到的食品上的霉、酿酒的曲、餐桌上的蘑菇等都属于真菌。它没有根茎叶和维管束,不同于高等植物,但可以进行无性和有性繁殖,且大多有菌丝(分枝的丝状体),也不同于细菌。危害兰花的真菌大约有30余属60多种。比较重要的有刺盘孢属(Collectotrichum)、小核菌(Sclerotium)、葡萄孢属(Botrytis)、疫霉属(Phytophthora)、丝核菌属(Rhizoctonia)、镰孢属(Fusarum)等
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第1个回答  2014-08-26
乳酸菌的全称为乳酸杆菌,醋酸菌的全称为醋酸杆菌,所以两者都为细菌。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-01-22
都是细菌。
真菌里常见的是青霉菌(霉菌)和酵母菌。除了这两类,带菌的都是细菌。
第3个回答  2014-01-22
 好氧性细菌aerobic bacteria
  亦称需氧菌、需氧微生物。在有氧环境中生长繁殖,氧化有机物或无机物的产能代谢过程,以分子氧为最终电子受体,进行有氧呼吸。包括大多数细菌、放线菌和真菌。没有氧就根本不能生长的细菌,称作专性好氧细菌。有很多细菌是好氧细菌,特别是大多数化能自养细菌、醋酸菌、枯草杆菌、结核菌、固氮菌等均为专性好氧细菌。此外,有一种在分压低于0.2标准大气压下也能够良好生长的细菌,称它为微好氧细菌。
  好氧性细菌有共生固氮菌、自生固氮菌(Azotobacteria)、乳酸菌、肺炎双球菌(Diplococcuspneumoniae)、硫细菌等。
第4个回答  2014-01-22
乳酸菌和醋酸菌均属细菌界