可以从工艺质量、级别、颜色这三个方面鉴别。
一、工艺质量
优质玛瑙的生产工艺严格且先进，故表面光亮度好，镶嵌牢固、周正，无划痕、裂纹。
二、级别
水胆玛瑙是玛瑙中最为珍贵的品种，特征是玛瑙中有封闭的空洞其中含有水。各种级别的玛瑙，都以红、蓝、紫、粉红为最好，并且要求透明、无杂质、无沙心、无裂纹；其中，块重4.5公斤以上者为特级，1.5公斤以上者为一级，0.5－1.5公斤为二级。
象形图纹玛瑙因质地优、色泽美，可以形成象形图纹，极具收藏性。
三、颜色
玛瑙石有自然色的，也有后加工染色的。玛瑙的自然色很丰富常见的有如下几种颜色：
1、红玛瑙：红是玛瑙的一种主色，一般玛瑙呈褐红色、酱红色、黄红色。有些玛瑙颜色表现不均匀，像南红玛瑙，其内部就有红色的点。
2、蓝玛瑙：以淡蓝色为主，色较深时透明度较差，有时在蓝色玛瑙中分布一些其他色彩鲜艳的纹带。
3、绿玛瑙：天然产出的绿玛瑙少见，优质者更为罕见，价格也相对提高。
4、紫玛瑙：紫色玛瑙较为少见，紫色有深有浅，其中以葡萄石最多，这类玛瑙质地较粗，常常为半透明状，但内蒙狼血玛瑙紫色较为细腻。
5、黑玛瑙：以黑色为主，微带青色或灰色，多数为半透明状。
6、白玛瑙：呈乳白色或浅灰色，常与无色透明状玛瑙构成同心纹状、条带状。中间常有石英夹层。
7、灰玛瑙：为深灰色、浅灰色或青色，有的具有不明显的同心条带，内部常有石英夹层或砂心。
8、黄玛瑙：通常为淡黄色、橘黄色、褐黄色及浅黄色，有时与粉红、淡红、淡灰色玛瑙夹层构成美丽的纹带。
后期染色的玛瑙通过红外光谱就能鉴定。
扩展资料：
玛瑙的特征
玛瑙是在地壳表层内含砂酸的胶体溶液逐渐沉淀而形成的。所以它多呈层状，各层之间相互重叠成波纹形，光泽如蜡，呈微透明或不透明状。玛瑙的颜色主要为绿色、紫色、红色、白色、褐色及黑色等。另外还有一些玛瑙呈现五彩缤纷的效果，多种颜色交织在一起，构成一些别致新颖的花纹。
由于玛瑙色彩丰富，优美动人，所以自古就被人们所珍视，并赋予它许多别称。
如紫红色的称“酱斑玛瑙”，纹路如丝且又红白相间的称“缠丝玛瑙”，花纹象柏树枝状的称“柏枝玛瑙”，花纹如竹叶状的称“竹叶玛瑙”，内含细针状的其它物质或有条状裂隙的称“带发玛瑙”，其中加杂物形如波动的鸵鸟羽毛的称“羽毛玛瑙”等等。
参考资料来源：百度百科-玛瑙
如何鉴别宝石？
明清以前玛瑙玉器制作是纯手工的，没有电器化设备的高速切割具、高速磨具、高速钻头、高速球磨机等等。所以我们在观察古玉物件儿时，一经发现现代化设备的痕迹就可以断言，如果不是仿造、那它也是个残件修复品。而识别老玛瑙珠子更要了解一下常识
由于珠子大多是穿成串儿的物件儿，也有以金银等金属装饰制成的扣子，这样就免不了珠子与珠子间，珠子与金属间硬碰硬的磕碰、挤摩，加之四季风化、岁月沧桑或掩埋于土中所致，就形成了今天这种近似于橘子皮的皱纹
由于珠子多为球形的，所以珠子间或与它物的磕碰、挤摩中所遭致的伤痕也多为弧形的，像似被指甲盖儿硌的印儿，又像英文字母中的“C”，它以不同的方向重叠在一起，痕迹柔和容易辨识。（注：指甲盖儿纹只存在于球形的珠子。）
说起包浆，新玩家容易茫然，那就多啰嗦几句吧。如，叫花子穿的破棉袄油脂麻花的，其脖领子、袖筒子上的那层光亮光亮的膜就是包浆。而在玉石玛瑙物件儿上的旮旮旯旯均匀的形成包浆（形成那层油润柔亮的膜）非百年不可。包浆的形成是由几代或者更多代的人盘玩儿（是受人体的油、汗、体温、摩擦）和自然界侵蚀等多种因素所致，也是玉石玛瑙抵御侵蚀物、抗老化所自然形成的保护膜。包浆，用手肚儿抹的感觉是柔滑似乎有弹性；用指甲抠却坚硬如同和田籽儿料外表的皮壳。
值得注意的是，包浆是可以作伪的，所以在观察包浆这个环节时要细心。老包浆油润可爱、整体划一，包括玉石玛瑙的沟、坎、坑、孔内、老破损处，其包浆的润滑感是一样的，是不会有那种磨砂感的
(1)、因为明清以前的老玛瑙、玉珠子是靠解玉沙打钻孔的，孔壁磨砂状，沟痕如牛毛不大规律，有时解玉砂排泄不畅会使孔径粗细不匀。而新仿工孔径规矩笔直。
(2)还是老工艺的原因，珠子靠解玉沙打钻孔是很难有正圆的，另外有孔口大于孔径的特征，就是行家常说的喇叭孔。而新仿工则孔道规矩正圆。即便就是高仿品加扩了喇叭孔和采用了对钻工艺，也很难掩盖其高速机械的那种轻松、规矩、快速的痕迹。
(3)老玛瑙、玉珠子的打钻孔还有一个特征是两头对钻，珠子孔道的中段会留下一个对接不太准确的平台。新仿工中也有采用对钻工艺的，除高速机械钻孔清晰的螺纹、规矩笔直的两个对钻孔道与古老的纯手工打钻孔有着明显的不同外，老工两头对钻时，是想尽可能的将打钻孔对接准确，靠解玉沙圆滑和削弱平台的感觉，而新工则是算好了的，让它接不准，生怕别人看不清那个象征着老工的、对接不准确的平台
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天然玛瑙区别于假玛瑙的最显著的标志，是其横断面有同心层纹结构，利用这个标志，整块玛瑙较为容易识别，而经切割后的制成品，由于没有整齐明显的图案，则容易认错。但一般来说，天然玛瑙手感凉，表面像涂了一层蜡，并有蜡的光泽，半透明，硬度在摩氏7级，用小刀刻不动，由于它是在熔融状态下形成的结晶体，多为球状，所以特别致密；表面研磨后更为细腻，在硬杂木板上急骤磨擦十几下，玛瑙不热，木板却发烫；颜色常是几种混杂于一块之中，形成美丽的花纹、层纹、锦花等绚丽多彩的图案。
假玛瑙除人工合成外，一部分是用优质的石材来充当的。其基本特征是：手感固然凉，却没有蜡状感觉和光泽，有些硬度低，用小刀能刻出痕迹来；砸碎观察断面，除没有玛瑙所具有的层纹外，颗粒较粗，甚至有裂隙；不透明，颜色之间界线分明。有些不法商贩在假冒玛瑙的表面粘上一层薄薄的有机物，给人有蜡状光泽和手感的错觉，鉴别时要特别注意。本回答被提问者采纳