秋天吃螃蟹好吗

如题所述

秋吃螃蟹
秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
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吃螃蟹要注意不能吃死蟹这个大家应该都知道,需要补充说明的是“吃蟹不是人人皆宜”

螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。

另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。另外,螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症”。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2009-09-11
如果就螃蟹而说当然好,秋季河蟹肥美,但就人的体质而言寒性体质是不是和吃的
第2个回答  2009-09-11
好 秋天是螃蟹最肥美的季节 味道超级棒 尤其是阳澄湖大闸蟹 个人认为河蟹比海蟹好 可以清蒸 加蒜蓉 或者陈醋
第3个回答  2009-09-11
螃蟹本来就是深秋美食,难不成要春季瘦皮拉杆时才吃吗!!!
第4个回答  2009-09-13
菊黄蟹肥,秋风送爽,正是吃螃蟹的好时候; 自古文中都有很多记载额~~ 秋季正是蟹肥美的季节~~