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    • 做红烧菜时爆锅用大葱好还是小香葱好呢?

    希望有经验的师傅们帮忙回答下.谢谢!

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    推荐答案   2009-09-28
    北方人喜欢用大葱，南方喜欢用小葱。
    不过个人感觉如果要效果的话，大葱的色香味都略胜小葱一筹。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2009-09-28
    用大葱,鲜香味美.
    第2个回答  2009-09-28
    菜品不同所需葱的品种也就不同。一般来讲味重的用大葱，味淡的用小香葱。
    第3个回答  2009-09-28
    大葱不太好！大葱用在卤水还可以！用小葱最好！
    第4个回答  2009-09-28
    大葱
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