春天牛肉炖什么最有营养

Question

如题所述

Answer 1

　　通常牛肉和胡萝卜、白萝卜、西红柿等一起炖好吃又营养。

　　1、胡萝卜：胡萝卜含有胡萝卜素、蛋白质、维生素C等营养元素，有健脾和中、滋肝明目的功效。与牛肉同炖后，既美味，还能为身体补充多种营养成分，在一定程度上有助于增强免疫力。

　　2、白萝卜：在炖牛肉时，通常可以配以白萝卜，不仅味道可口，还能够为人体补充粗纤维、维生素C、维生素A、蛋白质、钾、镁、铁等营养成分，能够为食用者提供能量。

　　3、西红柿：如果需要炖牛肉，通常可以将西红柿作为配菜，其口味酸甜清爽，还能补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、钠等物质，有助于补益身体。

　　此外，如果牛肉与土豆、豆腐等食物同炖，通常也能够为人体提供营养元素，有助于机体健康。