土木工程专业课程包括：
1. 理论力学
2. 材料力学
3. 结构力学
4. 土木工程测量
5. 土木工程材料
6. 钢筋混凝土结构
7. 钢结构设计原理
8. 土木工程施工技术与管理等。
以下是详细的解释：
土木工程专业是一个涉及基础设施建设与管理的综合性专业。学生需要掌握扎实的理论基础和实际操作能力。理论力学是土木工程的基础，主要研究物体的力学平衡和运动规律。材料力学关注材料的力学性能和结构受力分析。结构力学研究结构在多种载荷条件下的反应和破坏机理。
除了以上力学相关课程，土木工程专业还需要学生了解工程测量的基础知识，因此土木工程测量也是一门必修课程。学生需要掌握测量的基本原理和操作方法，为现场勘测和定位打下基础。此外，对于土木工程中所使用的各种材料，如混凝土、钢筋等，学生需要了解它们的性能和使用方法，因此土木工程材料课程也是必不可少的。
后续的课程内容涉及结构设计和施工技术。钢筋混凝土结构和钢结构设计原理课程让学生掌握不同类型建筑结构的设计方法。而土木工程施工技术与管理课程则让学生熟悉土木工程施工现场的实际操作和工程管理知识。这些课程为土木工程专业的学生提供了全面的知识和技能体系，使他们能够在未来的工作中应对各种挑战。