香港中文大学的详细地址是香港新界沙田区马料水。
香港中文大学是一所位于中国香港的公立研究型综合大学，人文社科和理工学科都有非常出色的研究和教学实力。学校位于新界沙田区的马料水，地处香港新界的中部，距离九龙和港岛都有一定的距离。校园环境优美，建筑风格独特，被誉为亚洲最美的大学校园之一。
香港中文大学的校址选择在马料水，主要是因为这个地方环境优美，山水相依，为学校的教学和科研提供了一个相对安静和舒适的环境。同时，马料水地理位置相对较远，也有利于学校保持一定的独立性和自主性，不受市区繁华喧嚣的影响。
总的来说，香港中文大学的地址选择体现了学校对于教学和科研环境的重视，以及对于维护学校独立性和自主性的追求。