保质期和有效期区别。

Question

如题所述

Answer 1

1. 食品的保质期是指在指定条件下，食品品质保持最佳的时间段。在此期间，食品的感官、理化及卫生指标均应符合标准要求。
2. 食品的保存期，亦即有效期，是指在标签明示的条件下，食品可以安全食用的最终期限。超过此期限，食品可能出现品质下降、霉变或其他不适宜食用的状况。
3. 根据《食品标签通用标准》，食品生产日期是必须标注的信息，而保质期和保存期可以选择性或同时标注。