33问答网
所有问题
蒸鸭蛋羹的做法有哪些 怎么做蒸鸭蛋羹
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-06-14
1、新鲜鸭蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,接下来加水,最好是温水。
2、加冷水是不行的,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
3、之后我们需要烧一锅清水,放锅里蒸,大概蒸10-15分钟,鸭蛋羹就应该差不多好了。
4、撒上一些葱花,根据个人爱好,还可以百加肉臊之类的,滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!这样蒸出来的鸭蛋羮一点也不腥。
相似回答
蒸鸭蛋羹的做法有哪些
怎么做蒸鸭蛋羹
答:
1、新鲜鸭蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,接下来加水,最好是温水
。2、加冷水是不行的,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。3、之后我们需要烧一锅清水,放锅里蒸,大概蒸10-15分钟,鸭蛋羹就应该差不多好了。4、...
蒸鸭蛋羹的做法
答:
1、材料:两个
鸭蛋
,140清水和适量盐(1克以上)。2、放适量盐并搅拌。3、放干净的水,用过滤器过滤掉上面的气泡。4、用塑料袋把它包起来,叉上几个洞,这样水蒸气就不会滴进去了。这些洞是用来通风的。5、先把锅里的水煮开,然后把鸭蛋汤放进去。6、15分钟即可,时间可根据家里火锅的大小调整...
清
蒸鸭蛋羹的做法
,清
蒸鸭蛋羹怎么做
好吃,清蒸
答:
1.准备开水一碗,放温待用 2.
鸭蛋
一个打入碗里,放入盐,味精后打散 3.打散后放入一块熟猪油 4.倒入准备好的温水用筷子把搅匀,放入电饭煲
蒸
小贴士:
蛋羹
一定要放温开水,生水的话会沸腾,蒸好的蛋羹会有很多气泡,开水太烫倒下去,蛋液都被烫熟了,所以只能把开水放温了用,这样蒸出来的蛋羹,...
大家正在搜
怎么蒸鸡蛋羹的做法窍门
蒸鸭蛋羹的家常做法
蒸鸭蛋羹的做法窍门
蒸鸭蛋羹不腥的做法
蒸海鸭蛋羹的做法
蒸咸鸭蛋羹的做法大全
鸭蛋羹怎么蒸的细腻
蒸鸡蛋羹做汤的做法
鸭蛋可以蒸鸭蛋羹吗