QQ鸡架、酱鸡架、熏鸡架、煮鸡架、电烤鸡架、铁板鸡架、辣炒鸡架……没有你想不到的，只有你没尝到的，每一种都做法都让你根本停不下来，对沈阳人来说，他们的城市之光属于鸡架。鸡架对于沈阳人的重要性，大概等于卤煮之于北京，串串香之于重庆，煎饼果子之于天津。
啃鸡架和东北的民风有关，北方人性情豪放粗犷，喜欢大口吃肉，大口喝酒。肉骨头熟了都是直接啃，这也催生了沈阳人对啃鸡架的热爱。
曾经的沈阳是老工业基地，工人们在下班之后总爱三五成群地聚在一起喝酒聊天，鸡架这种又便宜又有肉的下酒菜深得老沈阳人的心。
沈阳好吃的鸡架店
1、老四季抻面鸡架
老四季抻面也算是沈阳的地标美食了，远近闻名，每一家店都是人山人海，鸡架是煮的，很嫩很烂乎。需要自己把鸡架子撕成碎块，放点榨菜末和香菜末中，再往上撒上鸡油炸过的辣椒面、酱油、陈醋，根据个人喜好来就好，沈阳各区都有分店。
2、张成荣电烤鸡架
在五爱街附近的南通天街里面，一个开了10多年的店，长年站排的店，就因为味儿好还实惠，别家鸡架都是6、7块钱一个了，他家好像从开始到现在就没涨过，一直都是鸡架5元俩，现在也有烤鸡腿、烤鸡脖在卖。
3、闫家炸鸡架
一个老字号店面，承载了多少沈阳人的记忆。它从一家铁亭子已经发展到如今的沈城六家连锁店，靠得就是甜鸡架，炸鸡皮，麻辣烫。要说这甜鸡架，可以说是镇店之宝，桌桌必点。整整一只鸡架，经过特别处理，吃起来甜而不腻，是甜口鸡架控的最爱。
4、马家鸡架
马家鸡架在沈阳应该是老字号了，也是沈城比较知名的一家鸡架店。有烤鸡架和炒鸡架，味道都还不错。烤鸡架都是烤箱现场考的，鸡架刚出来的时候很有食欲，吃起来也是宿香可口，上面孜然的味道被完美的展现出来了。
沈阳这次确诊人员中一位大爷的流调行程中又一次将鸡架带火了。大爷三天三次鸡架的好胃口，让人不禁纳闷鸡架到底有多好吃？每次流调记录都有它的踪迹。
鸡架其实就是鸡的骨架，一只鸡宰杀后去掉头、翅、爪、胸、腿等后剩下的部分。因为没有太多的肉，价格又便宜。许多沈阳人喜欢将其当作下酒菜。
曾经在脱口秀节目中听到过沈阳人眼中的鸡架与锅包肉是同等地位。沈阳人对于鸡架的热爱程度不亚于四川人吃火锅、广西人吃螺蛳粉。无论是熏、卤、炸、凉拌，没有你想不到的做法。而在沈阳开一家店，单卖鸡架便足以维持一家生计。任何时候都不愁没有顾客上门。而每一次都伴随着疫情流调出现的鸡架也让沈阳被媒体戏称为“鸡架之城”。而且还频频登上了热搜榜首，与鸡架有关的众多衍生话题也成为网友们积极热情讨论的焦点关注，更夸张的是人气高涨。
当然从“沈阳鸡架”的后面也看到了国内在防疫措施上的雷令风行，才能有今天大伙在这磕着瓜子聊鸡架的好场面。若非国家在防疫管控上的严格规定和防范，那些奋战在一线的防疫人员们的辛苦付出。我们又怎么会有今天这般岁月静好的生活呢？
此次疫情的突发，也是及时的为在长时间抗疫中出现了松懈心理的人们及时的敲了一记警钟。面对全球特殊的大环境，我国目前是唯一显现出安定、太平的国家。在防疫管控上还是应该严格遵守国家相关法律法规。积极响应国家的号召，尽快进行新冠病毒疫苗接种。为了保障自身的安全和构筑全民免疫的目标而配合。切勿抱着看风景、吃鸡架的心理。
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