白芸豆是我们生活中一种并不常见的豆类食品，我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些，但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的，而且豆类食品的营养价值也很高，那小编就带大家来了解一下白芸豆不能和什么同吃 。
白芸豆不能和什么同吃
芸豆不能和什么一起吃
芸豆+田螺：引起结肠癌
与芸豆能同吃的最佳搭配食物
芸豆+莴笋：补钙
芸豆+豆腐：适宜慢性肝炎
芸豆+猪里脊肉：提高维生素B12的吸收率
芸豆+猪肉：提高维生素B12的吸收率
芸豆的功效与作用
1、提高人体免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2、缓解慢性疾病
尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3、护发
吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
4、促进新城代谢
芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
芸豆的营养价值
1、芸豆含有丰富的营养成分，还有非常高的萝卜素、维生素a、维生素e、膳食纤维、蛋白质，还有各种微量元素。其中蛋白、铁元素、钙元素和维生素b，全部都高于肌肉很多倍。不过食用时一定要注意，不要跟田螺一起吃，不然有可能会引发结肠癌。
2、芸豆觉得非常高的食用价值和药用价值，是一种极为少见的，高镁、低钠、高钾的食物，能够防治心脏病、高血脂、动脉硬化等，读这些运动可以很好的提高人体免疫力，，不容易得病，还有对肿瘤细胞具有抑制作用。不过在吃的时候一定要完全煮熟，不然会有毒性。
3、芸豆和其他的食物一起吃的时候，还可以起到不同的防治疾病的效果，比如芸豆搭配猪里脊肉、莴笋、豆腐，可以起到护发、缓解慢性疾病的作用。总之芸豆只要跟猪肉一起吃的话，可以提高维生素的吸收率，云豆和莴笋一起吃的话，可以起到补钙的作用。
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