「超简单」自制麦当劳早餐薯饼怎么做如何做

如题所述

主料

土豆1-2个 淀粉1tbsp
盐,胡椒粉适量
「超简单」自制麦当劳早餐薯饼的做法步骤

1. 土豆洗净不必去皮,放入微波炉高火弄熟(筷子能轻易扎进就可以了),活着蒸熟也可以

2. 待放凉一会儿至不那么烫手,用到对半切开,用勺子挖出土豆。这时土豆很好取,根本不需要费什么力

3. 碾碎后加入适量盐和黑胡椒,压匀。不需要压到特别细腻,不必向做土豆泥一样

4. 加入1tbsp的淀粉,搅匀

5. 用手捏出形状

6. 平底锅放入适量油烧热后放入薯饼,炸至两面金黄,出锅

7. 用厨房纸吸一下多余的油

8. 完成啦,刚出炉温热的很好吃
小贴士
和番茄酱一起吃超棒
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